
中秋馬上到,我們肯定就要吃月餅啦,那月餅怎么吃更健康呢?下面就和小編一起來看看吃月餅都有什么講究吧!

1. 要多吃新鮮的
月餅花色品種繁多,不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少,選購喜歡吃的幾種月餅,各切成幾份,同時(shí)分食,就可以品嘗到多種風(fēng)味。

2. 吃月餅應(yīng)泡杯熱茶
熱茶一則可以止渴,二則能去除異味、解油膩、助消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯(cuò)的選擇。不喝茶的話白開水也好,但一定要是溫?zé)岬,喝冷飲可能會?dǎo)致腹瀉。

3. 吃月餅要適量
月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。
一定要記住,月餅不能當(dāng)正餐吃,最好是在兩餐之間食用。晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是不要在睡覺前兩個(gè)小時(shí)吃,老年人更要特別注意這一點(diǎn)。

4. 吃月餅先咸后甜
月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風(fēng)味的月餅,應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃,才能把月餅的味道品嘗出來。

5. 特別注意月餅的保質(zhì)期
專家介紹說,現(xiàn)在的月餅包裝越來越高檔,許多人將月餅當(dāng)做禮物來饋贈親友,于是許多月餅就這樣被送來轉(zhuǎn)去好幾回,才被打開食用。由于月餅主要是由油脂、糖類組成,因此容易變質(zhì)。但是許多人在明知月餅已經(jīng)過了保質(zhì)期的情況下,由于其價(jià)格昂貴,還沒有嘗到酸敗味,還是將月餅吃了。其實(shí)這樣對身體損害非常大,食用過期的食物輕者會引起食用者急性腸胃炎,嚴(yán)重的還可能會造成癌變,因此食用月餅也要注意保質(zhì)期。

6. 有些人不宜吃
胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人,吃月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍愈合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人,吃月餅容易使病情復(fù)發(fā),引起劇烈的膽絞痛及上腹痛;膽結(jié)石病人吃月餅會刺激膽汁,易引發(fā)膽絞痛發(fā)作,特別是青少年膽結(jié)石患者,一定要禁食月餅;慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人,也要忌食月餅。此外,患有齲齒的病人,盡量少食月餅,吃完后立即刷牙潔齒;肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病病人吃月餅后,血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高,血液變得更加黏稠,因此一定要少吃。

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