英國(guó)美食作家比·威爾遜在《杯盤(pán)之間》一書(shū)中說(shuō)：
“一位技術(shù)熟練的廚師，只用一把鋒利的刀、一個(gè)菜板、一個(gè)煎鍋、一個(gè)勺子以及某種熱源，就可以把飯做得很好�！�
最基本的東西最經(jīng)典、最不會(huì)過(guò)時(shí)，就像廚師手中的刀具。
如果你問(wèn)廚師他們最喜歡的玩意兒是什么，十個(gè)之中有九個(gè)會(huì)略帶不耐煩地回答：刀！
對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，刀工比火候的掌握更為根本。
擁有一把好刀，你便擁有了整間廚房。百年利酒店廚師刀具，精選優(yōu)質(zhì)原料，卓越制刀技藝，讓您輕松掌控廚房。
百年利簡(jiǎn)介
百年利，中國(guó)廚師刀具知名品牌，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。
公元1907年（清朝光緒33年），年僅11歲的彭善言（1896-1962）拜師學(xué)藝，成為一名打鐵的工匠，
這份來(lái)之不易的學(xué)徒工作，標(biāo)志著“百年利”創(chuàng)始人開(kāi)啟了制刀行業(yè)的里程碑。
108年過(guò)去了，百年利繼承創(chuàng)始人的精神，致力于將精湛的制刀技術(shù)傳授給年輕的制刀師，旨在傳承卓越的敬業(yè)精神。
時(shí)到今日，百年利的熱處理（淬火）工藝和配方依然傳承百年師訓(xùn)，并作為制刀法寶，繼續(xù)傳承給優(yōu)秀的制刀工匠。
產(chǎn)品介紹
切食材選一把合適的刀，一定會(huì)讓你提高百倍的烹飪興趣。
百年利的各類刀具，無(wú)論中式刀，西式刀，還是日式刀，在使用中都表現(xiàn)得非常出色，在此誠(chéng)心推薦給你。
國(guó)宴系列、潮汕牛肉刀/名廚系列、大展宏圖系列、南方廚刀系列、九江彎刀系列、月山貞一郎系列、西式分刀系列，
除了上面的刀具之外，百年利還有屠宰刀、開(kāi)山斧、片鴨刀、雕花刀等多種產(chǎn)品，由于篇幅原因，不再一一列舉。
2021，百年利的愿景
一切順利，盡在百年利。
作為一家有著悠久歷史的企業(yè)，百年利也十分重視品牌建設(shè)和宣傳，報(bào)名參加了今年的歐亞酒店用品展。
“歐亞酒店用品展是擴(kuò)大影響力、拓展市場(chǎng)的絕佳機(jī)會(huì)。”
談及參展目的，百年利河南區(qū)總經(jīng)理郭克爭(zhēng)說(shuō)，“展會(huì)上，經(jīng)銷(xiāo)商、業(yè)內(nèi)專家和客戶一起交流，這種氛圍對(duì)拓展新客戶十分有利。
另外，也能更直接地了解客戶的需求，做出更符合市場(chǎng)的產(chǎn)品�！�
郭總還表示，2021一開(kāi)年，市場(chǎng)就呈現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性與活力，不斷給企業(yè)帶來(lái)驚喜和希望。
公司此次參展，將著眼于后疫情時(shí)代的社會(huì)需求，展示最新產(chǎn)品。
選購(gòu)酒店廚師刀具，就找百年利，期待國(guó)內(nèi)外的客戶朋友前來(lái)
2021年第20屆歐亞國(guó)際酒店用品博覽會(huì)
洽談合作、共創(chuàng)輝煌。
